Receta - Pimientos rellenos de carne

Disfruta de esta receta de Pimientos Rellenos de Carne que tenemos para ti. Es una receta muy sencilla que sorprenderá a tu familia.

Ingredientes

  • 500 gramos de Carne Molida Media Libra, compra aquí
  • 4 pimientos morrón, partidos en dos a lo largo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 ajos, finamente picados
  • 1/2 cebollas, finamente picada
  • 1/2 tazas de puré de tomate
  • 4 cucharadas de perejil, finamente picado
  • Sal y Pimienta

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200° C. 
  2. Precalienta el aceite en un sartén a fuego medio. Agrega el ajo y saltea por un minuto. Agrega la cebolla y saltea por tres minutos más, agrega la Carne Molida Media Libra y fríe por 10 minutos.
  3. Agrega el pure de tomate y cuece por cinco minutos. Agrega el perejily salpimienta mezclando todo perfectamente. Procura que su consistencia no sea seca.
  4. Parte los pimientos por la mitad a lo largo. Colócalos en un refractario y rellénalos la mezcla que hiciste con la carne
  5. Mételos al horno durante 10 minutos. Retira y sirve.

Recuerda que puedes comprar la Carne Molida Media Libra aquí.

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