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Celebra estas fiestas con todo el sabor de Media Libra, disfruta de un delicioso filete y consiente a tu familia: Ingredientes: 1 caña de Filete Media Libra 2 cucharadas de mostaza de Dijon 1 cucharada de vinagre balsámico añejo 1 cucharadita de sal 1 cucharada de pimienta negra molida gruesa 1/2 barra de mantequilla 1 ramo de romero ¡A cocinar! Calienta un sartén con la mantequilla hasta derretirse y agrega un el ramito de romero. Coloca el filete para sellarlo durante 2 minutos por cada lado. Combina la mostaza, el vinagre y la sal en un tazón pequeño. Precalienta el...

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Sigue con el ambiente festivo de esta temporada, con uno de nuestros cortes favoritos, el Brisket Media Libra. Atrévete a probar una cena diferente con esta receta: Ingredientes: 1 pieza de entre 2.5 y 3 kg. de Brisket Media Libra, recortado con una fina capa de grasa Sal y pimienta negra al gusto 3 cucharadas de aceite de canola ¼ de taza de harina Wondra (Si no la encuentras puedes hacer un sustituto mezclando 2 tazas de harina todo uso con 1 cucharadita de almidón de maíz tamizando dos veces) ½ kg. de cebollas amarillas, cortadas por la mitad y...

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Para estas fiestas navideñas, consiente a tu familia con esta deliciosa receta y todo el sabor de los medallones de Filete Media Libra. Ingredientes: 1 Kg Filete de Res en Medallones 1 Taza de Vino Blanco 1 Cucharada de Aceite 2 Tazas de Leche Evaporada 100 g. de Queso Gorgonzola 200 g. de Queso Parmesano Rayado Sal y Pimienta al gusto Preparemos la carne. Añade sal y pimienta al filete de res y dóralo por cada lado para sellarlo en un sartén caliente con aceite. Una vez sellado, colócalo en un refractario y envuélvelo en papel aluminio. Lo reservarás para más adelante. Ahora...

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Lúcete con tu familia preparando unos deliciosos Camarones Media Libra y atrévete a probar una combinación inusual con la que seguro sorprenderás a los que más quieres. Ingredientes: 1 Kg Camarones Media Libra (pelados con la cola) 90 gramos de mantequilla sin sal (una barrrita) 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de ajo picado (6 ajos medianos) 2 cucharaditas de romero fresco picado ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o peperoncino Sal y pimienta al gusto 2 limones amarillos 1 cucharadita de sal de grano Preparación Precalienta tu horno a 120 grados centígrados. Derrite la mantequilla a...

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Para estos días de frío, prepara un delicioso Mole de Olla Media Libra. Sírvelo calientito y disfruta con tu familia este rico platillo.

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